料理

本日、少し暖かったこともあり、親戚の山で デイキャンプを行いました！ 先日書いた、有事を意識したデイキャンプで、 今までとは違った視点で新たな発見もありました。 そのあたりを書いていきます。 デイキャンプを行っての...

毎年、年末年始の休みが近づくとヘルペスになって しまいます。 ここ数年、計ったように年末年始の休みになると ヘルペスになっていますので、どこかで断ち切りたい という思いになっています。 上唇の上部にできる、ヒリヒリとする痛...

久々に、ずっと行きたかった伊都菜彩に行ってきました！ 相変わらずの人の多さ、品数の多さにビックリし、店内に 入るとテンションが上がりっぱなしでした！ 伊都菜彩の魅力をお伝えしていきます。 伊都菜彩とは JA糸島...

コロナ禍で在宅時間が長くなり、たまには夜ご飯を作ろう と思い、料理を始めました。 やってみると意外にこだわりがあって、凝ってしまう自分と 出会いました。少しでも美味しい物、喜んでもらえる物を 作ろうとスマホで検索しながら作ってい...

先日、親戚からサツマイモを貰ったので、焼き芋を 行いました。 ２年ぶりに行ったので思い出しながら、やってみて 美味しい焼き芋となりました。 簡単に感じる焼き芋ですが、ちょっとしたコツが あるんです。 晩秋...

最近、スーパーなどでも目にすることが多くなったジビエ肉。 代表的な物は、イノシシと鹿です。 以前は知る人ぞ知るジビエ肉でしたが、近年では町おこしや 駆除した個体を食べる事で有効活用したりする流れが増えて います。 とっつき...

以前からご紹介しているスパイスカレーですが、実は簡単に 自宅でも作れちゃうんです！ 私も食べに行く機会が多いですが、1ヶ月に1回位は自宅で作り 家族に振る舞っています。 難しいイメージがあるスパイスカレーですが、コツを掴むと...