自然栽培米のチャレンジの報告とメリット3選【無化学肥料無農薬】

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最近は野球ネタ一辺倒になっていましたので
久しぶりに農業ネタを書いていこうと思います。

 

先日、農家のいとこのお手伝いをしている
時に、また周りから頼まれた田んぼが増えた
から、自分でやってみる?と言われ、即答
しました。

 

自然栽培米がなぜ重要なのか、今日は
その辺りを書いていきたいと思います。

 

ぜひ、最後までお付き合いください。

 

 

最近、自然栽培米という言葉を聞くことが
多くなっていませんか。
『古き良き戦前の日本は自然栽培が
当たり前の環境だったんだ。
それが食料自給率を上げることだったり
効率的な慣行農法が主流となり、いろんな
バランスが崩れたんだ。
だからこそ、今一度自然栽培を当たり前に
して、やっていかなくちゃ、なんだ!』

 

 

◆自然栽培ってなぁに
◆自然栽培米にするとどうなるの
◆自然栽培って大変じゃないの

 

私の実体験を基にこういった疑問に答えます。

 

 

 

 

✔もくじ
1.自然栽培米のメリット3選
2.自然栽培米で拡がる未来

 

 

この記事を書いている私は小さい頃から
2020年から農家のお手伝いを始め、
3年目になりました。

 

アスパラを中心に、自然栽培米にも挑戦し
今年はお手伝いではなく、自分が中心となって
作る予定です。

 

そんな私の経験や、実体験をもとに
書いていきます。

 

 

 

 

自然栽培米のメリット3選

 

自然栽培米って聞いたことあるけど、
どんなメリットがあるの?と疑問に
思う人も多いと思います。

 

言葉は聞いたことがあるけど、イメージも
わくけど具体的にはどこが良いんだろう。

 

ここではそんな自然栽培米のメリットを
分かりやすく、下記3点にまとめて書いて
いきます。

 

 

✔圧倒的に体に良い
✔コストがかからない
✔商品の付加価値が高い

 

 

では、1点ずつ解説しますね!

 

 

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✔圧倒的に体と自然に良い

近年、オーガニックが見直されてきて
いますが、自然栽培米はオーガニックに
あたります。

 

無化学肥料、無農薬で栽培し、水と太陽の
光だけで育てます。

 

市販のお米には除草剤や化学肥料を使用して
栽培されており、アレルギーや環境破壊の
原因ともなっています。

 

自然栽培はそれらの化学的なものを一切
使わずに育てますので、体にも自然にも
圧倒的に良いんです。

 

 

✔コストがかからない

一般的に使用される、除草剤や化学肥料は
購入して費用がかかり、散布して人件費が
かかります。

 

それらを買って使うだけで、お米のコストが
上がってしまいます。

 

自然栽培であれば、それらのコストが
かかりませんので、コスト(原価)がその分
安くなります。

 

実際に2年間育ててみて分かりましたが
理にかなった栽培方法なので、余分なコスト
や手間暇がかかりません。

 

極端に言うと田植えをした後は、周辺の
あぜ道の草刈りを数回して、という感じで
手離れが良いんです。
(苗作りが非常に大事なんですが)

 

 

✔商品の付加価値が高い

そして、言わずもがな自然栽培米(オーガニック)
は市場での付加価値が高いです。

 

消費者としてはここが安くなってくれると
手に取りやすいのですが今はまだ絶対数も
少なく、価格も高い状態です。

 

我々、作り手としては高値で売れた方が
嬉しいですが、世に中にもっと広まることを
考えると複雑です。

 

オーガニック=高いという部分がいい意味で
早く無くなればいいとも思っています。

 

商品の付加価値が高く、価格も高いことは
嬉しいようであり、難しいところです。

 

 

本当にこれら3点でいいの?

本当にこれら3点でいいの?と思う方も
いらっしゃると思います。

 

自然栽培米のメリットというとこの3点が
一番に浮かびました。

 

2年間育ててみて、これらの3点が今までの
米作りと比較してのメリットだと声を大に
して言えます。

 

作り手のメリットが消費者に早く反映
されると良いなと感じます。

 

ですので、結論この3点で大丈夫です!

 

 

自然栽培米で拡がる未来

 

自然栽培米は単なるコメ作りの枠に
納まるものではありません。

 

自然栽培が当たり前になると、それだけ
消費者に安心安全な食料を提供できるという
ことになります。

 

そうなると、アレルギーや環境への負担も
減り、健康な社会の役に立ちます。

 

また、拡がるということは価格も下がり
消費者にとって手の届くものになりますし
そうなると自然栽培米が当たり前になります。

 

自然栽培米が当たり前になると、消費者の
意識、生産者の思考の転換、世の中の
価値観の変化など、様々なものが一気に
変わっていきます。

 

当然、お米がオーガニックが当たり前に
なれば野菜や果物にも拡がっていくでしょう。

 

そうなると本当に安心安全な食文化が
浸透して、素晴らしい世の中となります。

 

この自然栽培米の拡がりで、将来的には
病気やアレルギーも減り、自然環境も良くなり
皆が笑顔の世の中に繋がるんです。

 

その為の私の挑戦です!

 

 

まとめ:自然栽培米のチャレンジの報告とメリット3選【無化学肥料無農薬】

今回の振り返り、自然栽培米のチャレンジの
報告とメリット3選【無化学肥料無農薬】
は下記になります。

 

 

✔圧倒的に体と自然に良い
✔コストがかからない
✔商品の付加価値が高い

 

 

自然栽培米のことをあまり知らなかった方も
今回の記事で少しは知っていただけたと
思います。

 

こういった想いを持った農家の方が全国
津々浦々にいらっしゃいます。

 

古き良き日本の稲作や伝統を守ってある
農家さんを応援していきましょう。

 

私も、具体的に話が進めばまたご報告
させていただきます。

 

野球やスポーツを楽しめるというのは
健康的な心と体があるからです。

 

その心と体の源となるのが食事になります。

 

 

というわけで、今回は以上です。

 

 

 

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